Black Power, potere del Carbone Vegetale che sta rivoluzionando il mercato. Nere le pizze e i panini, nel nome della salute e del benessere dell'organismo ma anche, perchè no, per trovare nuove e accattivanti combinazioni cromatiche. Al Rione Terra by Cuba Libre quel vulcano di Massimo Avallone le ha già pensate tutte, e sul suo menù è già presente una vera e propria black list che sta diventando un must di questo ultimo scorcio d'estate.
Il pezzo forte, la novità che ha richiamato l'attenzione di Zolfood, è senz'altro la montanara: fragranze, sapori e profumi della tradizione, quelli della salsa di pomodoro fresca, della provola di Agerola e del basilico, abbinate ad un impasto che tiene perfettamente la frittura. Il risultato? Uno spettacolo...
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Pizzeria Rione Terra by Cuba Libre
Viale Capomazza 4-6, Pozzuoli
Tel.: 081-3030111