Testate da Zolfood: pomodorini in concerto, la Flautisti celebra la storia

Un tributo al patrimonio artistico ed archeologico della città, troppo spesso dimenticato. E' questo la Flautisti, la pizza che al Rione Terra by Cuba Libre hanno voluto dedicare al Collegio dei Tibicines, i locali riservati alla corporazione dei flautisti riscoperti circa 30 anni tra via Rosini e viale Capomazza, proprio di fronte al locale di Massimo Avallone. Un sito di grande interesse storico-culturale che va promosso e raccontato. Anche attraverso una pizza, perchè no...

Sulla pizza a suonare una melodia profumata sono invece i pomodorini, datterini gialli e rossi che concertano alla perfezione con il basilico fresco e i bocconcini di mozzarella di bufala. Il resto, mai come in questo caso, è storia.