Testate da Zolfood: la DOP "verace" che profuma di tradizione

Verace /ve-rà-ce/:  agg. - Corrisponde al vero, reale, quindi pieno, intenso. Un aggettivo per raccontare una pizza, la D.O.P. del Tivoli, profumi e sapori della tradizione portati in tavola con orgoglio. 

C'è la mozzarella di bufala campana, ci sono basilico fresco e parmigiano grattugiato, ma soprattutto c'è una passata di pomodorini del piennolo del Vesuvio fatta in proprio che domina la scena, armonizzando una pizza che sembra semplice e invece semplice non è. E' verace, appunto. 

Tivoli Pizza
Via Campi Flegrei 13, Pozzuoli
Tel.: 081-0486856