San Valentino, festa degli innamorati. Al Macellum Lounge Bar hanno voluto dedicargli un cocktail ideato per l'occasione dal maestro Alfonso Miniero.
L'Amore è nell'aria (love is in the air) è il nome di un long drink morbido e fruttato, che parte da una base di Absolut Peach, una vodka alla pesca, si arricchisce della freschezza di un centrifugato fresco di melograno e di una spremuta di mandarini e trova sapori, aromi e contrasti nella Passoã (un liquore ottenuto dalla macerazione del frutto della passione) e nel liquore alla mela verde. Il gran finale? Un goccio di aperol e le bollicine di un prosecco di Valdobbiadene. La frutta torna poi protagonista nella guarnizione, dove delle sottili fettine di mela e due ciliegine candite vanno a formare una farfalla ad ali spiegate. Uno spettacolo...
Macellum Lounge Bar
Via Serapide 33, Pozzuoli
Tel.: 081-5263554