Quando tonno e cipolle incontrano i pomodorini gialli...la tonnata "reload" alla conquista dell'estate flegrea

Ci sono i grandi classici...e poi c'è chi ha il coraggio di stravolgerli. Da Picea hanno preso la Tonnata, una delle "best-seller" del proprio menù, e l'hanno riveduta e corretta in chiave Gourmet. Il risultato? Un successo clamoroso...

Con i filetti di tonno di Cetara e la cipolla bianca, che mantiene intatta la sua consistenza anche dopo la cottura, ci sono le olive taggiasche e i pomodorini gialli del Vesuvio, dolci e profumati a creare uno splendido equilibrio di contrasti. A legare il tutto, il fiordilatte di Agerola. Fantastica...

Pizzeria Picea
Corso della Repubblica 131, Pozzuoli
Tel.: 081-3030195