ShowCooking @Crudo Bar #1: Chef Santini feat. Michele Grande

Santini & Friends al Crudo Bar


Buona la prima per il Santini&Friends, lo Showcooking che caratterizzerà i lunedì d'estate del Crudo Bar. Al primo appuntamento, il padrone di casa ha diviso la "consolle" con Michele Grande, chef de La Bifora, proponendo un menù fresco e profumato che ha avuto i Campi Flegrei come tema ricorrente. Terra e mare protagonisti in un tris di piatti preparati fianco a fianco, "side by side", in un'atmosfera estremamente rilassata. Interessanti anche gli abbinamenti enologici proposti in un wine-set di livello da Giuliano Mallardo e Roberta Criscuolo dell'A.S.P.I. 

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Chef Santini & friends, ecco lo ShowCooking del Crudo Bar

Marcello Santini, resident chef al Crudo Bar

Un incontro di cucine, un dialogo culturale. Questo è il tema dello "ShowCooking @ Crudo Bar", che dalla prossima settimana caratterizzerà i lunedì sera dell'estate flegrea. Nell'incantevole cornice del Lido Turistico, lo chef Marcello Santini combinerà esperienze e creatività con quelle di amici e colleghi per una serie di appuntamenti side by side, fianco a fianco, da vivere e godere intensamente in riva al mare.

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Malazè 2015: l'anteprima aumm-aumm

Anteprima Malazè 2015...

Malazè 2015 si è aperto ufficialmente con la classica anteprima di giugno. Al  Blu Yachting Club di Lucrino hanno fatto passerella i protagonisti della decima edizione. E con loro piatti, bicchieri, pentole e padelle...

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