Tutta la freschezza della ricotta di fuscella, la dolcezza dei datterini gialli, la profumata delicatezza dei fiori di zucca. Ha i sapori e i colori dell'estate la "Ciurilli", l'ultima arrivata alla pizzeria Rione Terra by Cuba Libre.
Raviolone ripieno al baccalà su specchio di passata ai tre pomodori e cenere di olive nere di Gaeta. Tutti i piatti hanno un nome, per le opere d'arte invece serve un titolo. E il must del momento al Borgo50 Bistrot ne meritava uno. E' un primo piatto ambizioso, come da concept di questo locale sospeso tra il Castello Aragonese e i fondi di Baia, ma è anche un profumato e colorato tributo alla nostra tradizione gastronomica.
Sette, come i peccati capitali. Sono le pizze "speciali" del Forno Gourmet, create con particolari blend di farine e guarnite combinando ambiziosamente ingredienti e prodotti d'eccellenza. Noi di Zolfood abbiamo assaggiato la Lussuria, la pizza "che visse due volte".
