Mercato di Natale 2015: l'anteprima di Zolfood

Giosuè Iencharelli, il piccolo-grande uomo del mercato di Pozzuoli


Ventitré dicembre, l'antivigilia. Giorno di auguri&regali in tutto il mondo occidentale, giorno di mercato a Pozzuoli, dove una tradizione antica, un po' scolorita ma tuttora vigente, prevede un giro notturno tra i banchi del pesce. Un tempo arrivavano da tutta la Campania e spesso anche da fuori regione per vedere e comprare prelibatezze da servire in tavola per il cenone. Oggi da tutto il mondo arrivano pesci e crostacei: da Mar de la Plata alle isole Far Oer passando dalle gelide acque del nord Atlantico e finendo nel mediterraneo. Ma c'è anche tanta roba nostrana. Noi di Zolfood un giro l'abbiamo già fatto, eccovi i nostri scatti...

Leggi tutto...